Balcances

Porque Portugal foi demasiado nabo para passar o seu grupo em primeiro, vejo-me agora na pouco invejável posição de ser um português no lado de Mostar que segue os jogos da selecção croata com talvez mais fervor do que a própria Croácia, ignorando por completo e torcendo contra os da Bósnia, cujas bandeiras só se […]

E, depois de uma ausência forçada de 10 meses, com duas viagens canceladas pelo meio, lá vamos nós voltar à Herzegovina para lá passar umas seis semanas. Não serão propriamente férias, até porque estarei a trabalhar, mas sempre dá para mudar um pouco de ares, e é bem capaz de ser o que a Dra.

Amanhã volto para Portugal, pelo que aproveito para listar aqui três coisas aleatórias sobre Mostar e a Herzegovina. O mais notável aqui não é a imitação das barras Kinder chocolate, mas o texto linguisticamente inclusivo. Em sérvio, «leite» diz-se mleko, e em croata, mlijeko. Podem arvorar-se como dois idiomas distintos, mas o servo-croata é por

O 60.º aniversário da sogra, a Páscoa e o facto de a minha mulher ter passado oito meses sem visitar a família no ano passado, conspiraram juntos para estarmos de regresso a Mostar, menos de dois meses após a nossa longa estadia. Não tenho andado propriamente activo neste espaço, devido ao trabalho (muito), à escrita

Hoje, falarei de algo um pouco diferente, nomeadamente comida e bebida. Enquanto encruzilhada cultural, os Balcãs têm uma oferta gastronómica bem característica, e ao fim de seis anos, já fui acumulando alguns favoritos. A saber: Japrak Do turco yaprak. Carne picada, arroz e especiarias envoltos em folhas de parra. A versão da sogra destaca-se pelo